庄大根の調理（はりはり漬け、口金汁）　1/27(金)

2023年1月30日 13時40分

２７日（金）に、地域の方を講師に招き、３・４年生が庄大根でつくった切干大根を使って「はりはり漬け」と「口金汁」をつくりました。

できたての温かい口金汁を、皆笑顔で食べました。はりはり漬けは、一週間後に食べられるようになります。

地域の伝統野菜の栽培と調理を通して、たくさんのことを学びました。