1/17(金)庄大根の収穫と干し大根づくり

2025年1月17日 19時09分

 2・3年生が学校で栽培していた庄大根を収穫しました。今年は残念ながら、大きく育ったのが数本でした。土づくりや害虫対策など、まだまだクリアしていくべき課題があることを実感しました。しかし、少ない本数でも収穫できたことをみんなで喜び合いました。

庄大根収穫 (11) 庄大根収穫 (13) 庄大根収穫 (39)

 5時間目に、収穫した大根と、栽培農家の方から分けていただいた庄大根を4・5年生の協力を得ながら干し大根にしました。調理実習の経験のある4・5年生が切り、2・3年生で干していきました。

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庄大根干し (1) 庄大根干し (12) 庄大根干し (3)

協力して、きれいに干すことができました。1か月後には料理をする予定です!